Zutaten für 1 Portion:
2 Eier
2 EL Wasser
2 EL Vollkornmehl
2 EL Proteinpulver Power Protein 90 (Vanille)
2 EL Magerquark
4 EL Walden Farms Ahornsirup
2-4 Sprühstöße PAM Kochspray
Und so wirds gemacht:
1. In einer Schüssel die Eier mit dem Wasser, dem Mehl und dem Proteinpulver glattrühren.
2. Die Pfanne mit PAM Kochspray aussprühen und aus dem Teig etwa 2 Pfannkuchen backen.
3. Die Pfannkuchen mit dem Quark bestreichen und den Walden Farms Ahornsirup darüber geben und vorsichtig aufrollen.
4. Auf einen Teller legen und servieren.
Knackiger Hüttenkäse mit Beerenobst
Zubereitungszeit: ca. 2 Minuten
Zutaten für 1 Portion:
80 g tiefgefrorene Himbeeren
1 Becher Hüttenkäse
3-4 EL Walden Farms Erdbeersauce
2 Scheiben Knäckebrot(Foto: Hajos Fitnessküche)
Und so wirds gemacht:
1. Himbeeren Stunden zuvor oder in der Mikrowelle auftauen.
2. Hüttenkäse mit den Himbeeren vorsichtig verrühren.
3. Walden Farms Erdbeersauce je nach Gusto hinzugeben und abschmecken.
4. Knäckebrot mit den Fingern zerbröseln und unter den Hüttenkäse heben.
Apfel-Nuss-Quarkspeise
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
Zutaten für 1 Portion:
300 g Magerquark
4 EL Wasser
1 kleiner Apfel
2 EL geröstete Erdnüsse
2-4 EL Walden Farms Erdbeersauce
Und so wirds gemacht:
1. Quark mit dem Wasser cremig rühren.
2. Apfel waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Apfel und die Nüsse unter den Quark rühren.
4. Walden Farms Erdbeersauce hinzugeben und abschmecken.
Diät-Schokoquark
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
Zutaten für 1 Portion:
300 g Magerquark
4 EL Wasser
3-6 EL Walden Farms Schokoladen Sauce(Foto: Hajos Fitnessküche)
Und so wirds gemacht:
1. Quark mit dem Wasser cremig rühren.
2. Walden Farms Schokoladen Sauce dazugeben und vorsichtig unterheben.
3. Den Schokoladenquark auf einen Desserteller füllen und etwas Walden Farms Schokoladen Sauce darüber geben und servieren.
Truthahn Aufstrich mit Barbecue Sauce
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
Zutaten für 1 Portion:
100g Truthahnfleisch aus der Dose
2-4 EL Walden Farms Barbecue Sauce
2 EL Hüttenkäse oder Frischkäse
1 Scheibe Knäckebrot
Und so wirds gemacht:
1. Truthahnfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Walden Farms Barbecue Sauce mit dem Truthahnfleisch und dem Hüttenkäse vermengen.
3. Den Aufstrich zusammen mit dem Knäckebrot servieren.
Zutaten für 1 Portion:
2 mittelgroße Tomaten
1 Knoblauchzehe
2 EL magere Schinkenwürfel
1 TL Butter
200 g Walden Farms Ketchup
2 EL saure Sahne
50 g Fetakäse
Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian, Oregano
Und so wirds gemacht:
1. Die Tomaten waschen, halbieren, grünen Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und klein würfeln.
3. Die Butter bei geringer bis mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen und die Tomaten und den Knoblauch etwa 3 Minuten braten.
4. Die Schinkenwürfel hinzugeben und ½ Minute mit dünsten.
5. Das Walden Farms Ketchup über das Tomatengemüse und Schinkenwürfel geben und gut miteinander verrühren.
6. Mit den Gewürzen abschmecken und etwa 1 Minute kochen lassen.
7. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
8. Die saure Sahne zur Tomatensuppe geben, verrühren und mit einem Pürierstab aufschäumen. Kurz vor dem Servieren den Käse darüber geben.
Hajo Jäger
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