Macht abends zu essen nun dick oder nicht!

Die Frage wird mir öfters in meinen Beratungen gestellt.
Die Antwort kann man nicht sofort mit Ja oder Nein beantworten. Warum?
Das kommt immer auf die Gesamtenergiezufuhr an, also ob man am Tagesende zu viele Nahrungskalorien zugeführt hat oder nicht.


Man spricht auch von einer positiven oder negativen Energiebilanz.
Bei einer positiven Energiebilanz haben wir zu viele Nahrungskalorien zugeführt als wir z.B. über Bewegung verbraucht haben. Dieser Energieüberschuss kann sich auf Dauer als Fettpolster in der Unterhaut, in der Bauch- und Hüftregion ansammeln. Damit begünstigen wir eine Gewichtszunahme mit einem erhöhten Körperfettanteil.

Bei einer negativen Energiebilanz haben wir wiederum unserem Körper mit zu wenig Nahrungskalorien versorgt. Deshalb bedient sich der Körper an den Fettreserven, also an den überschüssigen Fettpolstern.

Das bedeutet, wenn wir abends unsere Mahlzeit essen, aber wir keinen Überschuss an Kalorien gefuttert haben, werden wir auch nicht an Körperfett zunehmen. Es geschieht genau das Gegenteil, der Körper wird an Gewicht abnehmen,weil während der Schlafphase benötigt der Körper eine Grundenergie für die Aktivität der einzelnen Organe, die Steuerung der Gehirnströme, für den Blutzuckerspiegel, für die Erhaltung des Blutdrucks, den Muskeltonus, für die Regulation der Hormone, für die gesamten Regenerationsprozesse und die Körperwärme. Deshalb führt eine negative Energiebilanz zum Tagesende eher zur Gewichtsabnahme, obwohl wir auch abends etwas später gegessen haben. Das kann man am nächsten Tag auf der Waage ersehen. Deshalb ist die Uhrzeit nicht so relevant, sondern eher die Gesamtmenge an Kalorien, die am Tag zugeführt werden.

Quelle:
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